眉州东坡沁夏新品清爽诱人

上周五，正是夏至节气，这标志着夏天的到来，眉州东坡酒楼的沁夏新品也随着夏天的正式到来，与京城百姓见面。

近年来，眉州东坡将一些应季菜、时令菜加以专业化制作，推出“咏春”、“沁夏”、“赏秋”、“煨冬”四大季节菜谱，每当季节交换时，老饕们翘首等待眉州东坡新一季的菜单，成为京城美食的一道独特风景。与往年不一样，今年的沁夏菜品在数量上和口感上都更进一步，不仅推出了囊括10道凉菜、21道热菜、1道汤、3道小吃、2款甜品和2款鲜榨果汁的共39道新滋味，这些沁夏菜品还经历了集团第五届厨师技能大赛的淬炼磨砺与升华，不仅烹饪技巧更加娴熟，食材更加精妙，其营养和口感也更加细腻。

而且，本季沁夏菜还推出了好几款“家常新菜”，既有家的味道，又清爽游人，让人感觉“似曾相识”。娇嫩欲滴的“泉水豆尖”，碧绿的水汪汪的“豉香南瓜尖”，还有“鲜毛豆烧鳝鱼”、“韭香小河虾”等都是应时应季的家常菜。外焦里嫩的“堂煎牛舌”、脆中带韧的“蒜蓉蒸鲜鱿”，还有香醇筋道的“牛肉拌鸡腿菇”，尝一口，满嘴留香。这些沁夏菜品，既接“地气”，又呈现出不一般的口感，尝之，令人顿感唇齿留香，沁人心脾。

在沁夏新品品鉴会上，眉州东坡还举办了“527”美食速递启动仪式，“527美食速递系统”实现了APP手机客户端、眉州东坡美食速递网、4008527527美食热线等三大渠道订外送餐，让人们随时随地享美味。

新菜出炉，让夏季更加清爽；新系统上线，让美味触手可及。眉州东坡一如既往地给人们打造全新的美食体验。