新海景酒店：武汉首家供应云南野生松茸

每年7-9月是松茸成熟上市的好时节

基地收购，空运直供，48小时从松林到酒店

每一支松茸，都来自香格里拉3500米海拔以上的雪域原始森林。松茸被选出后，将立即用美国专利液氮冷冻发散技术进行加工，松茸细胞在-90℃的低温下立即进入休眠状态，营养得到完好的保存，食用前用湿毛巾擦一下，松茸细胞就会重新苏醒。

据了解，每年7-9月是松茸成熟上市的好时节，而松茸主要是吃新鲜。此番新海景与云南松篁商贸公司密切合作，建立两地空运直达的供货渠道，确保新采的松茸二日内必到达餐桌。目前，消费者只有在新海景酒店才能买到新鲜松茸。新海景酒店是武汉首家供应松茸的酒店。

生吃、炖汤、杂粮花胶烩松茸

松茸这样吃才养生

在大城市的餐厅里，一份售价高达1600元的炭烤松茸，为何还会供不应求？在国内市场，松茸大部分情况下只被当作一种昂贵的食材，却很少有人了解松茸的养生价值。《舌尖上的中国》让“松茸”进入了人们的视野中，有着“全能营养冠军”称号的松茸，终于不再大量流向国际市场，开始回归国内。

松茸中有很多珍贵的营养元素，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，超过120度的高温烹饪会使这些营养元素受到一定程度的破坏。

最有营养的吃法是生吃：把松茸切成片，配少许佐料，直接醮着吃就可以，这样能最大程度地保证松茸的营养不会被破坏；虽然味道有点淡，但有一股纯正的酽香。

松茸炖汤也是营养而简单的吃法，把汤煲好后再加入松茸切片，松茸在汤中需要20-30分钟炖出营养；比如酒店推出的松茸竹荪汤，把鲜松茸和竹荪放在一起炖，松茸的鲜美使汤更具味觉享受，也增加了营养的含量和丰富性；

此外，酒店还推出“杂粮花胶烩松茸”，形成了真正的“山珍海味”组合。

松茸含有近100种营养元素

可满足人体对多种营养的需求

晨报

首届云南松茸美食节火热开幕，欢迎品尝野生松茸。

太平洋总店：汉口解放大道667号（汉西路口） 83616088

海景时尚金融中心店：汉口青年路308号花园道 85752088

双墩店：汉口建设大道169号 83553188 83553588

东西湖店：东西湖区吴家山吴北路园丁村168号 83896188

惠济路店：惠济路41号特1号（市老干部活动中心大楼） 82608388

稻香村新派农家菜馆：汉口解放大道667号（汉西路口） 83613588

星期五·美食周刊 新海景酒店

身体需要补充什么营养元素、每天要补充多少量和身体如何吸收，这是食疗养生必须要关注3件事。食疗养生需要补充多种的营养元素，蛋白质、氨基酸、微量元素、多糖类、多肽类等，补充的营养越均衡丰富，效果就越好。大量的实践证明，松茸含有近100种营养元素，进补松茸可以满足人体对多种营养的需求。

选择松茸作为营养品，每次吃30-50克是比较合适的量，通常食用1支松茸就可以了。

此外松茸还富含丰富的蛋白质，其蛋白质属于菌类蛋白，分子小，更加利于人体吸收。