岭南汤王出新作讲解食药材功效搭配
羊城晚报讯 岭南汤王佘自强最新力作《餐桌上的食材》、《餐桌上的药材》近日由羊城晚报出版社推出，并在南国书香节亮相。
佘自强的这两本书都是以《黄帝内经》中“天然食材最养生”的理论为出发点，精选了《本草纲目》中最推崇的100多种药食材，针对不同的保健目的，从日常调养、四季养生等方面入手，并详解100多种药食材的性味、适宜人群、营养成分等常识性知识，还重点为读者讲解了各种食材的食疗功效，不当的食材搭配会对身体造成怎样的伤害等等。
（张演钦 唐珩 陈荷 郑迅 闻香）
张演钦、 唐珩、 陈荷、 郑迅、 闻香
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