只晓得好看不懂好喝
意大利18%法国35%智利15%澳大利亚11%
重庆进口葡萄酒潜力指数全国排名第6,但多数消费者不懂挑选适合自己的酒
近日,国内专业研究机构财富品质研究院发布了《2013中国红酒报告》。报告显示,2012年中国葡萄酒消费市场已过千亿人民币,二三线城市成为中高端进口葡萄酒的必争地。其中,重庆在中国红酒潜力指数排行榜中列第6位,巨大的消费潜力为高端葡萄酒商看重。
那么,重庆的葡萄酒消费市场现状究竟如何,有什么优势,后续潜力怎样?消费群体是否成熟?
消费者可以经常参加一些葡萄酒品尝活动,学会挑选适合自己口味的酒。
中国红酒潜力指数排行榜
武汉
太原
郑州
成都
重庆
天津
济南
哈尔滨
宁波
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10
“这里的葡萄酒品种太多了,选得眼花缭乱的,价位也还不错,关键是图个放心嘛!”一位正在重庆保税商品展示交易中心为父亲生日宴会选购葡萄酒的消费者表示。
据重庆保税商品展示交易中心相关负责人杨建军介绍,为确保葡萄酒的真实身份,该中心在进口源头由海关、国检双重把关。海关通过审单、审价确保货物“真实身份”,同时,国检部门对进口酒成分进行严格检测。
成立于2011年的重庆保税商品展示交易中心,拥有约1万平方米展场,其中进口葡萄酒展场面积就达3000平方米。目前,其共引进葡萄酒进口商30多家,汇集了来自法国、德国、意大利、西班牙、智利、澳大利亚等15个国家的1000多个葡萄酒品种。这里的葡萄酒享受着“境内关外”的待遇,既有30、40元一瓶的进口餐酒,也有一瓶几千元的高档葡萄酒。
重庆港荣进出口有限公司总经理聂征告诉记者,保税区内的保税仓储及“分送集报”的清关服务方式,降低了葡萄酒的市场销售价格,让消费者能够以较低的价格购买到纯正的进口葡萄酒。
进口葡萄酒逐渐平民化
保税区助推进口葡萄酒
2012中国红酒进口国市场占有分布
其他9%
近几年,进口葡萄酒迅猛进入重庆市场。2012年,在保税港区的进口量就达到240万升,同比2011年上升400%。葡萄酒专卖店遍地开花,在一些繁华的商业街区和高端社区周围更是酒窖云集。
在市区某进口酒专营店内,重庆晨报记者看到货架上陈列的进口红酒多达数十种,最便宜的一瓶只要49元。据店方介绍,现在喝红酒的人越来越多了,价格也逐步走低,选择面也广了。
在家乐福、麦德龙、永辉等大型超市里都有较大规模的葡萄酒销售专区。永辉超市得意店的负责人告诉记者,重庆市场葡萄酒季节性消费现象突出,中秋节即将来临,店里已经备足了货源。
得意世界词典酒窖的员工就表示,他们酒窖就经常搞促销优惠活动,让更多的消费者接受进口红酒。而一位葡萄酒销售人士则表示,100元左右的进口葡萄酒最好卖。
西班牙
8%
美国4%
一进口葡萄酒销售人员告诉记者,其实,前来他们店里购买葡萄酒的消费者少有真正懂葡萄酒的,多数只看包装和价格。重庆的葡萄酒消费者大多数还停留在追求“好看”上,离“好喝”还很远。
随着葡萄酒市场的发展,普通消费者也想成为懂酒之人。但葡萄酒的牌子五花八门,多数消费者还没有能力根据口味挑选性价比合适的酒。那么,我们该通过什么形式来提高自己呢?波尔多葡萄酒学校认证讲师、WSET品酒师朱利安说,可以经常参加葡萄酒品尝活动和知识讲座,以便渐渐知道并学会挑选适合自己口味的酒。
近年来,学习葡萄酒知识的渠道也越来越多。重庆众多葡萄酒达人和经销商都开设了葡萄酒专业微信、微博,不少国外酒庄、酒商都来渝推广本国葡萄酒文化。此外,报刊杂志、专业网站都是积累相关知识的途径。
葡萄酒达人赵洪还建议,消费者挑选进口葡萄酒时,不要一味地沉迷于名庄葡萄酒,而是尽可能多地去品尝来自不同国家、不同产区的葡萄酒,最后根据自己的口味偏好选择一款或几款常用的葡萄酒。
重庆咔斯特商贸公司总经理刘祥勇表示,重庆有着巨大的葡萄酒消费潜力,只有将葡萄酒知识推广了,消费者成熟了,才能将重庆葡萄酒市场做大。“专业品酒会是酒商的重要营销方式,欣喜地看到重庆众多的酒商在葡萄酒文化推广方面所做的努力。”专营澳洲葡萄酒的澳纽特公司总经理付跃蓉就说,他们公司几乎每周都有小型品鉴会,培养忠实粉丝。 本版文/图重庆晨报记者 张黎明
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