巧选食材 烧出美味瘦身料理
2010年07月02日 23:24 瑞丽女性网 】 【打印共有评论0

已近盛夏时节,多少女人又开始为自己的身材已不适合穿上清凉夏装而苦恼,又有多少女人已经迫不及待的再次开始实施起自己的减肥计划了呢。今天就让小编来教大家制作几道营养美味且烹饪方法简单的瘦身料理,让你在苗条的同时,也能满足一下自己的胃。

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鲑鱼洋葱牛奶味曾汤

鲑鱼洋葱牛奶味曾汤——瘦身之余,勿忘补钙

菜品点评:在女性减肥的过程中,常会因为食物的摄取量不足导致如抽筋等严重的缺钙现象,因此在这时候及时的补充钙质是必不可少的。

鲑鱼含有大量的维他命D,具有良好的促进钙质吸收的作用。而菜品中海带的加入不但可以补充减肥时流失的钙质,还能补充膳食纤维,对于清肠道、促进消化都有良好的功效,因此在节食减肥的过程中,用这道菜来弥补缺失的营养就再合适不过了。

原料:鲑鱼一条;新鲜洋葱半个;胡萝卜小半根;白萝卜一小块;南瓜一小块;魔芋1/4个;海带半条;牛奶100毫升;黄豆酱一匙,姜末和辣油少许。

制作方法:

1:将鲑鱼切成段,以盐和胡椒调味。洋葱切丁,胡萝卜和白萝卜都切成细条,南瓜切块,魔芋切成小条。

2:将锅用中火加热,放一点色拉油,放入鲑鱼烧至表面变色。再将洋葱、胡萝卜、白萝卜、南瓜、魔芋放入锅中翻炒。

3:再往锅中倒入清水,用剪刀将海带剪成小段后放入锅中和其他食材共煮,当蔬菜变软后,即可往锅中加入豆酱、牛奶、姜末和辣油。关火即可出锅。

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