硬汉味道 兰州9大原味推荐
2010年07月05日 09:47 《时尚旅游》 】 【打印共有评论0

白塔山 — 山景茶铺

白塔山是兰州名胜,位于黄河北岸。这里自古为军事要冲,山下有金城关、玉迭关,山上则层层峰峦,其中“白塔层峦”为兰州八景之一。相传成吉思汗为完成统一大业,曾致书吐蕃乌斯藏地区的萨迦派法王,法王委派一名著名的喇嘛去蒙古拜见成吉思汗,但行至兰州时不幸病逝。为纪念这位死去的喇嘛,白塔山顶遂修筑白塔。有索道从黄河南岸直通山顶,找一处清幽的茶室(如索道旁的曲径茶园),再挑一个临着山崖、可以望到黄河和整个兰州风光的座位,搬一把躺椅,叫一碗三泡台,一碗酿皮子,吹山风望黄河,何等惬意。不过,如果要看兰州夜景的话,还是兰山山顶的视角更佳。

大众巷 —灰豆子、甜醅子

大众巷里不只有马子禄牛肉面,还能吃到兰州有名的小吃灰豆子和甜醅子。首选杜记甜食,店主杜维成师傅早年挑着扁担在路口卖,生意越做越好之后才在大众巷里开了铺子。灰豆子类似赤豆粥,是用麻色豌豆煮成的粥状食物,口感甜糯,尤其加入红枣之后口味更香甜绵长。清凉的甜醅子是兰州人的消夏食物,其实就是青稞做的醪糟,入口甘凉,而青稞也要比米粒更有嚼劲。

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作者:潘敬平 潘敬平 编辑:孟欢欢
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