顶级美食家的桌上怎能没有松露
和白松露比起来,黑松露更适合一般消费者享用。这种看着不起眼的菌类在菜式上会显现出它惊人的芳香,特别是在和鸡蛋等清淡的食材相搭配的时候。不管你如何烹调松露,保持它的原味比什么都重要。
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编辑:孟欢欢
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