“悠客光阴”,光听名字就已经让人神往,而最主要的还是整体环境布置非常符合我们时尚悠客的慢生活标准。不管你喜欢不喜欢喝酒,都能在这个主题下得到一段悠客的慢享时光,这,才是我们推崇的重点。
新快报记者 陈斌/文 龚吉林/图
“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。”李白同学这首《山中与幽人对酌》实在是写得太好了,要搁现在,李师是当仁不让的时尚人士,虽然他一喝多了就狂放不羁挥毫拽词,可他快意恩仇写意人生的姿态显然是悠客一枚。
每次写关于酒的文字,都会被人冠之以“挥之不去”这四个大字,酒是好东西,只要不狂饮、不放纵,细细品、慢慢尝,尤其是葡萄酒,其中所蕴涵的内容太丰富,“挥之不去”是常态,我们需要在生活的重压下时时讲、经常提,不管你喜欢不喜欢喝酒,都能在这个主题下得到一段悠客的慢享时光,这,才是我们推崇的重点。
灯饰都是波尔多酒杯
我们曾经写过的拥有众多名头的曾老师———法国葡萄酒管理硕士、国家培训师、广东省酒类协会专业葡萄酒顾问、广东省酒类协会常务理事、葡萄酒分会副会长———曾经教过大家如何挑选性价比高的新旧世界葡萄酒,最近他的工作室搬到了珠江新城某临江的豪宅里边,这个地方可真是太好了,我一见之下便为之动容。
这里的吊灯都是波尔多酒杯的形状。
曾老师的这个工作室名字叫做“悠客光阴”,光听名字就已经让人神往,而最主要的还是整体环境布置非常符合我们时尚悠客的慢生活标准。它不仅仅是工作室那么简单,事实上工作室的范围小得几乎可以让人忽略不计,更大、更舒爽的空间一是那被划分成两块的客厅,如果加上阳台那便是三块,二是一个专业的品酒室,这两个地方是“悠客光阴”的精华之所在,当你进入这个与葡萄酒有着紧密联系的空间后,你便自然而然地被环境所改变,再也不记得窗外事是怎么回事,满脑子只想着自己要挑什么地方坐下来不动,同时挑一支心怡的葡萄酒,与知己好友小酌几杯,在时间的自然流逝中享受葡萄酒的光阴。
阳台上的座位更让人心怡,如果是晴朗的夜晚坐在那里,月光洒在晶莹剔透的酒杯上,红宝石般的色泽沾染了面颊。
“悠客光阴”的布局随处可见与葡萄酒相关的信息和资讯,无时无刻不与葡萄酒文化相关,但见墙壁上各种关于葡萄酒的画幅,酿造工艺也好、酒庄介绍也罢,凡是与葡萄酒有关的都是你在这里喜闻乐见的,甚至当你不经意间抬头看,天花下边吊的灯饰都是波尔多酒杯形状的。
葡萄酒文化,在这里已经深入内心、深入血液,再没有什么东西可以取替!
酒林中发掘心头好
墙壁那一列林林总总的葡萄酒展示架更是让人流连的地方,在这个葡萄酒的大千世界里,你总能挑到一款自己的心头好,然后,坐下来,与三五朋友一起慢慢品尝。
法国乔治·杜博夫酒庄的花系列红白葡萄酒,以烤漆的形式直接在酒瓶上创作,使酒瓶本身也成为了艺术品。
法国乔治·杜博夫酒庄的花系列红白葡萄酒,以烤漆的形式直接在酒瓶上创作,使酒瓶本身也成为了艺术品。
最先吸引眼光的当然是那些形色各异的酒瓶,旧世界有旧世界的严谨,新世界有新世界的跳脱,当然也有一些打破常规的酒瓶让你眼前瞬间闪亮,好比乔治·杜博夫的“花”系列,便打破了旧世界葡萄酒瓶的传统格局,而采用色彩鲜艳的烤漆直接在瓶身上抒发其创意。乔治·杜博夫是法国最知名的葡萄酒品牌和历史悠久的葡萄酒生产商,著名的薄若莱新酒就是其主要经营的一个产品,正因为有了薄若莱新酒热烈、新鲜、快速品尝的特性,所以乔治·杜博夫也将这种特性延伸到了其他系列,大胆采用活泼跳跃的艳丽色彩装点红白葡萄酒的瓶身。
典型新世界风范,来自澳大利亚的一款霞多丽干白。
典型波尔多产区的红酒,全身都充斥着波尔多的气息。
研究不同风格的酒瓶是一件很有意思的事情,在典型的波尔多酒瓶和非典型澳大利亚、新西兰酒瓶中徜徉,也如同在传统与现代中穿梭。
无敌江景前享人生
我最喜欢“悠客光阴”的两个位置,一个是靠近阳台的沙发,一个干脆就在阳台上。
宽大柔软的沙发上堆着同样柔软的靠垫,让身体陷在沙发里边状若有所思,是一个非常标准的小资姿势,倘若再一手支着头慵懒一点的话,简直就是范本了。偶尔,拿起面前几上的酒杯小酌一口,抿嘴体味单宁的强劲厚重或者果味浓郁,一段静谧便唾手可得。
如果是天气晴朗的夜晚,那坐在阳台的位子上,一边品着红酒、吹着江风,一边尽览珠江夜色和近在咫尺的“小蛮腰”,那种感觉怎一个“爽”字了得!月光洒在晶莹剔透的酒杯上,红宝石般的色泽沾染了面颊,两处皆可印证这里的名字———“悠客光阴”,果然乐享悠然自得的一段时间。
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作者:陈斌 编辑:孟欢欢
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