Glen 爱上威士忌　

在常常光顾这里之前，知道的威士忌也就那么几种，苏格兰的麦卡伦、日本的山崎、美国的詹边，随后才知道威士忌原来是个大世界，阵势不输葡萄酒，也能研究研究产区、选料和陈年，如果是愿意尝新的人，就顺着酒架一排一排喝过去，即使不用讲解，也大致能喝出一些相近和独特之处来。不过也有可恨之处，这里的老板是因为爱威士忌才开了个这样的酒吧，没事就到世界各地去寻摸一些珍奇品种带回来，那些带酒桶编号的限量版本炫耀似的陈列在醒目的位子却不给喝，号称各种镇店之宝，常常恨得人牙痒痒的。

这里常常会办一些威士忌的品鉴会，比如在华致酒行引进拉弗格（Laphroaig）18年品鉴时，很多人就第一次在这里喝到了这款与10年款完全不同的艾雷岛威士忌。

最早Glen拿的都是各种威士忌酒吧的大奖，听调酒师大辉开玩笑说：“为什么是威士忌吧，明明有这么好的调酒师在这里。“这话并不带自我吹嘘的成分，因为现在看，来这里喝鸡尾酒的客人越来越多了，马天尼干邑、威士忌酸（Whiskey Sour）和各种莫吉托（Mojito）是最受欢迎的品种，这里还有一款名为竹（Bamboo）的鸡尾酒，起源于日本横滨，以雪莉酒为基酒，红色的酒液中似乎真能嗅出竹子的清香来，虽然亦是世界经典鸡尾酒之一，北京却唯独这里可以喝到。

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