阿嬷把去完壳的蜗牛肉集中放在一个大篮里，倒下稻米壳，接着用两手不停的搓揉，搓揉过后再用溪水冲掉稻米壳，这时蜗牛肉的黏液竟然快要完全去除了。原来稻米壳还有这种用处，而且去黏液的效果非常好，使用过后直接用溪水冲走也不会造成小溪的污染。
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