台湾自由行美食篇 脚不停嘴也不要停
一到台湾,你的嘴就停不了了。台北、台中、台南各地的小吃精彩纷呈,而且美味价廉到让你忍不住一吃再吃。4月28日,南京第一批自由行的游客已经踏上台湾之旅,根据旅行社的预期,5月中下旬开始,自由行的客人将越来越多,晨报特给出相应的美食推荐,供您参考。
高雄
没吃过“邓师傅”就是没去过高雄
“邓师傅”猪脚面线
你喜欢吃猪蹄吗?你喜欢吃蹄髈吗?到了台湾高雄,如果你没吃过邓师傅功夫菜的话,用当地人的话来说,那就是没去过高雄。做法国料理出身的邓师傅通过独特的“干烧法”,让猪蹄、猪蹄髈,色泽红亮,香醇爽口。如今老店又有新意,邓师傅的两个儿子,留洋归来,打理饭店,在以卤菜为主打的前提下,还推出了140多道菜肴,有客家菜、有台菜。最先推荐的当然是招牌猪脚面线,这是女儿回娘家时给父母必带的美食,祝愿父母延年益寿,福禄万千。
地址:高雄市鼓山区河西一路1477号(美術东二路口)
客家菜一定要去左营的“美浓”
两米长野莲
要吃客家菜,不一定要去美浓,你去了高雄左营的“美浓客家菜”,就估计不想走了。老板娘真心漂亮,客家菜也是相当地道。除了常规的姜丝大肠、客家小炒等,野莲是这家店的招牌,新鲜野莲有两米长,切成段之后,下锅到起锅不超过18秒,花生豆腐好口味,让我吃一大盘都不够啊。还有,乌梅汁一定要点,都是店家自己采摘,自己酿制的,甘甜解渴。
地址:高雄市美术东二路7号(青海路口)
台北
“慢”为主题的名流水岸
名流水岸万古烧螃蟹
这个以“慢”为主题的餐厅,在台北市郊的燕子湖畔。因为提倡“慢食主义”,这里每天早中晚都只做一批次的生意。餐厅内客人轻轻交谈,而餐厅外便是“高山流水”。餐桌和餐椅都比较矮,客人进入都要脱鞋,老板介绍,脱鞋是让客人有回家的感觉,而且餐桌和餐椅较矮,会让客人比较放松。这里主打的怀石料理一定得尝一尝,有超大个的北极干贝、万古烧螃蟹、鼎蒸鲍鱼……
地址:台北市松山区民生东路3段107巷2号
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