浙江绍兴 鉴湖越台名士乡

一直有一种遐想：如果真能有《清明上河图》画中的那种场景，沿街是低平的酒楼茶肆、路上是优哉游哉的过客，夜晚的天空是一轮满月，这该是多少人心中的神往之地。幸好建设的浪潮留有那样一片空隙，幸好岁月的流觞还是保留了一些痕迹，因此在中华大地上留下了几处为数不多的古城，艺龙小编特此盘点出中国最美的十大古城，好让在现代都市迷茫的人有了一处可以静心的场所，逃离现实，归迹历史。

舌尖上的绍兴：

绍兴美食（图片来源：艺龙旅行专家peterpan）

绍兴老酒：来绍兴千万不能不尝绍兴老酒，越地酿酒历史可上溯到春秋时期。绍兴老酒采用传统独特工艺，以得天独厚之鉴湖水酿制，集饮料、药用和调味于一身，为中国黄酒之冠。绍兴老酒品种颇丰，有：元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，其中的古越龙山牌加饭酒和绍兴花雕坛酒为国宴专用酒，屡获国际金奖。

糟鸡：绍兴是盛产黄酒的历史名城，几千年来可以说“田舍家家藏家酿，驿路处处飘酒香”。每逢冬酿季节，家家自酿老酒。越鸡在绍兴被视为滋补菜肴，人们将鸡用盐擦后，外面用纱布包住，再用酒糟腌渍几天，这样既不使鸡变质，又增添鸡的酒香气味。口味：咸鲜适口、糟香醇厚、富有回味的特点，并以咸鲜入味、糟香入味而著称。

新昌芋饺：相传在清朝乾隆年间，新昌芋饺就已成为农民的佐餐食品。新昌芋饺貌似北方的水饺，又有点像馄饨。新昌芋饺主要用芋艿拌上番薯粉做成。芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。

绍兴旅游tips：

绍兴（图片来源：艺龙旅行网）

1、绍兴的人文历史根源十分厚重，每个细节都需要仔细品位，方能大有收获。行前最好先阅读一些相关的资料文献，或翻阅一些名人的大作，将非常有利于深度的游览。

2、乘坐乌篷船游览水乡风情的时候，切记要小心，一船只能乘坐三名游客，上船后要坐稳，不要因为看到出色的风景就过于激动，站立起来或指手画脚，这样会使船颠簸不稳，比较危险。

3、绍兴的土特产非常丰富，但是个别景点会出现一些手提肩背，过分殷勤兜售的小商贩，他们出售的商品多数不够正宗，存在一定的质量隐患，最好小心选购。

4、去柯岩和兰亭乘坐公交比较方便，但绍兴的售票员基本用绍兴话报站很难听明白。上车的时候要明确告诉售票员到哪站或记一下每站的站牌。如果是乘公交来回，要记住末班车的时间。

5、绍兴的景点门票比较贵，绝大部分在40以上，大部份景点都不是很大，有预算限制的可以选几个代表性的景点游览。

6、到远些的景区，要在景区外买水，景区内一瓶水要8元。

7、夏季带好防暑用品，以及防蚊虫万精油、扇子或小风扇。