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福建美食马尾闽安村蟛蜞酥飘香(6/13)
2012-04-26 08:04 0人参与 0条评论
福建美食马尾闽安村蟛蜞酥飘香

“现在的蟛蜞最好吃，由于蟛蜞冬眠刚出来，比较硬，做出来的蟛蜞酥比较脆。”老人说，其实抓蟛蜞的最佳时期是下雨前闷热的时候，蟛蜞因为缺氧，都会从洞里跑出来透气，这时，只要拿着一根钓竿坐在岸边，在鱼钩上放一些青菜萝卜，蟛蜞就会立马上钩。

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