粮食街商家的招牌都是将商品的原始图案高高悬挂。(图片来源：资料图)

从维也纳坐火车到萨尔茨堡，途经希特勒老家林茨。从林茨站上来的老太太扎着彩色头巾，抱着一袋奶酪和火腿，去萨尔茨堡看她的哥哥。我们这些抱着旅游指南的人，要去萨尔茨堡看一串抽象的名词，然后把它们变成有血有肉的事物：莫扎特的故乡、电影《音乐之声》的故乡……这座小小的城市，为什么是这么多好东西的“故乡”？

萨尔茨堡的莫扎特

人们不辞旅途奔波就为了瞻仰名人故居，这是一种什么心理？难道躺在自己的床上听莫扎特的音乐，不比不辞劳苦跑到他出生的小屋子更能了解莫扎特？如果故居看门人用考问莫扎特的音乐作品来取代门票，恐怕故居没多久就要关门了。但人们热情地跑到粮食街9号，又是参观又是拍照，还把房间中躺在摇篮里、一束蓝光照射着的那个塑料婴儿，想象成天才诞生的神圣时刻。

去莫扎特出生地的人，比上圣塞巴斯蒂安陵园看莫扎特墓的人多，仿佛生比死更可信。36岁辞世的莫扎特在故乡的每个地方复活：市中心的莫扎特广场上有莫扎特全身像，方济各会山上有莫扎特半身像，巧克力店里有“莫扎特球”。中欧最古老餐馆“圣彼得”有莫扎特音乐晚宴，按17到18世纪的菜谱做菜，按莫扎特时代的方式演奏莫扎特的乐曲和歌剧。

万圣节期间，餐厅里会闯进几个身躯庞大、青面獠牙的鬼，用毛茸茸的尾巴扫那些闭着眼尖叫的姑娘，不知道这是不是莫扎特喜欢的方式？

莫扎特的萨尔茨堡

萨尔茨堡古城是世界文化遗产，整体呈巴洛克风貌，中世纪的石门看护着各个时代的建筑杰作：中世纪的，罗马式的，巴洛克式的，文艺复兴时期的，以及君主制时期的市民住宅。老城大部分区域都属于步行区，加上地方不大，散步、逛街和迷路都没有心理负担。

僧侣山上高耸的城堡是萨尔茨堡制高点，就像城市的头颅。城堡是1077年（政教合一时期）由萨尔茨堡大主教兴建的，17世纪才彻底完工，是欧洲保存最完好、最大的中世纪城堡。乘坐由水流推动的古老缆车索道到达城堡，进入主教兼国王的宫殿、密室和军事堡垒（自助语音讲解器有中文），从城堡的炮眼眺望城市，盐河、小丘、教堂、大学、广场、花园、街道，整座小城就像一个完美的模型。虽然取景框是炮眼，身边还架着一架大炮，但你会非常理解主教的心情：漂亮的东西时刻都要提防坏人来抢。

两个孩子气的猜谜游戏

萨尔茨堡是好莱坞经典电影《音乐之声》的题材来源地与拍摄地，这部完美得不真实的电影，取材自萨尔茨堡的特拉普一家的真实经历。在萨尔茨堡市区和城郊寻找《音乐之声》拍摄地，是孩子气的游戏，但这座儿童积木模型般的城市，就是适合玩孩子气的游戏。游戏的答案一个个揭晓：修女山上的本笃会修女院，修女们齐唱“玛丽亚”的地方。玛丽亚和孩子们唱着Do-Re-Mi，穿过的是米拉贝尔花园和宫殿。玛丽亚离开修女院，高唱“我有信心”，经过的是主教官邸广场。岩石骑术学校，特拉普一家分别时特拉普男爵唱“雪绒花”的地方。圣彼得墓园，戏剧性的逃亡场面上演地。列宫，特拉普男爵临湖的别墅。其他答案要在市郊的湖区找，名单是：月亮湖、福舍尔湖、圣吉尔根和沃尔夫冈湖。

如果不想像孩子一样玩找地方的游戏，想像所有正经的成人一样在最漂亮的购物街踱步、购物，那就直接上粮食街。这条街的焦点不仅在地面（店铺里的诱人商品），还在空中———那些按传统商会规矩悬挂的“原始思维”的招牌。鞋店的招牌是一只皮鞋，皮带店的招牌是一条皮带，帽子店是一顶毡帽，猜谜游戏又来了：一只鸭子代表什么？

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