菜肴充满阳光的快乐

查普曼酒吧是绿中海众多餐厅中设计最具现代感的一个

岛是奇妙的地理单位，尤其在绿中海，仿佛每一道菜肴都充满阳光的快乐、海的多情。Fisherman’s cove是一间以意大利餐为主要特色的餐厅。夜晚精心设计的灯光将通透的马来大屋照射得温馨而浪漫，而临海的木质露台上恋人们早早预定好了海风中的烛光晚餐。按时到达的情侣窃窃私语，烛光的亮度好像仅能让他们看清彼此的面孔。空桌子上的蜡烛尚未点亮，但擦拭锃亮的餐具与高脚杯依然反射着幽暗的光。

似乎所有的菲律宾歌手都是翻唱经典曲目的能手，并且不论什么曲风与时代的老歌都能被他们按照自己的独特方式去演绎，仿佛带着咸味的海风吹入木屋，让人变得慵懒。简单的二重唱、一把木吉他、一个手铃，音量不大却极具穿透力。在我的刀叉与大磁盘的碰撞与人们的交谈声中，总能不时地跳入耳中。

头盘是海鲜沙拉、主菜是意式大虾，而精美的餐后甜点却是我最爱的焦糖布丁，水准绝对堪比最擅长此菜的法国餐厅。

岛上有六家餐厅，甚至还有日本料理，但我们总是执著于中餐厅。在穿过曲折的海上廊桥，走过那些碧绿的海水冲刷的礁石，就在那个如马戏场一样大的、圆顶有木柱支撑的瑜伽馆的后面，登上木质楼梯，那立在海岩边上的就是林叔叔餐厅，一间以中餐及南亚菜为特色的餐厅。天花板极高大，园形餐厅一面朝向大海，一水儿的大园桌，熟悉的大红灯笼伴随海风的旋律轻轻舞动。不经意间，传统的福州菜和马来西亚娘惹 (nyonya) 菜肴便神奇地出现在餐桌上。

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