【美食推荐】
South Bank Surf Club美食
体验布里斯班最新餐厅
何不尝尝大厨本(Ben O’Donoghue)在布里斯班新餐厅的菜单?!新开业的南岸冲浪俱乐部(South Bank Surf Club)俯瞰海滩街(Streets Beach),提供休闲的海滩氛围和以昆士兰特产和海鲜为主的让人垂涎三尺的菜单。游客可以品尝到主厨本(Ben)个人菜谱中的招牌菜,以及一些惊喜,如新鲜剥壳生蚝、时令海鲜和周四香辣蟹蘸XO汁和脆面等当地特色菜。周末的菜单略有不同,主要提供家庭套餐,以海鲜、鱼肉和薯条为主,以及变化的早午餐菜单。
海曼岛
大堡礁海曼岛上的全新奢华美食体验
昆士兰著名的海曼岛位于圣灵群岛的大堡礁海域,去度假村中新近开幕的豪华餐厅中品尝美食,满足你的味蕾。游客现在可以亲身体验The Chef’s Bench和The Fontaine Bench这两项度假村新增的特色美食体验。The Chef’s Bench会为你提供由度假村行政主厨Glen Bacon亲自为4人以内的小团队料理的私密宴会。The Fontaine Bench体验则包括一顿由度假村主厨准备, 含12道主菜的漫长而惊喜连连的二人晚餐,。这两种餐饮体验都包括与之相配的葡萄酒、参观著名的La Fontaine 酒窖和度假村内的巧克力制作坊,在晚饭之后还能在The Club Lounge享用咖啡和茶。
卡斯塔维斯度假村
卡斯塔维斯度假村的米芝莲魅力
这里是北昆士兰的使命海滩上新近装修完毕的卡斯塔维斯Spa度假村,坐在距离仿若绿松石般的珊瑚海域数米之遥的餐厅里,深深沉浸于出自米芝莲训练主厨之手的美味盛宴中。度假村的新主厨Neil Phillips和Serena Fedeli受过排名世界前茅的主厨培训,现在在度假村的滨海餐厅内烹制精美的佳肴。这对富有才华的搭档接受过Albert Roux、 Fulvio Pierangelini、 Salvatore Tassa 及 Keith Podmore等著名大厨的训练。Neil曾在英国女王每年的圣诞派对担任厨师。这一对搭档还曾花了整个夏天的时间,在西班牙的悬崖上别墅里当维珍品牌创始人Richard Branson先生当私人主厨!度假村餐厅里的菜单提供精美料理、当季本地特产,有慢炖羊肩、香辣小吃、香菜脆卷饼、泡沫咖啡和杏仁糖果。餐厅还在度假村延伸到海边的草坪上提供早餐、午餐和晚餐。
美食诱惑
Noosaville海滩上的“蓝色天使烹饪班”
艳阳海岸著名的蓝色天使餐厅 (Blue Angel Restaurant) 位于距努沙咀 (Noosa Heads) 仅5分钟距离的 Noosaville河伴上,提供米芝莲主厨的美食。餐厅的拥有者兼主厨Daniel Mosedale专门研究当地有机产品和海鲜,在烹饪课程上分享他的烹饪知识,他将在努沙河岸每月开设一次时长3小时的课程。Daniel在最著名的厨房中度过了10年,包括米芝莲一星级餐厅——里昂的La Tour Rose和瑞士的米芝莲二星级餐厅——Star L’Ermitage。3小时的烹饪课程中包括欢迎咖啡、讲座、晚餐以及一杯葡萄酒和一份可以带回家的烹饪食谱。如果你喜欢Daniel的获奖美食,在蓝色天使餐厅每天的午餐和晚餐时间都有提供。
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编辑:孟欢欢
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