健康生活的保障——神象藏红花

每年10月下旬至11月上旬，藏红花都会如约般绚丽绽放，神秘而高贵的紫色花朵让人向往。而藏红花，这株有着高贵的紫色花瓣和桔红色花蕊的小小花朵，却拥有三个“世界之最”的桂冠：世界上最昂贵的药用植物、世界上最高档的香料、世界上最好的天然染料！

藏红花有非常独特的香气，即使非常少量，也会让食物拥有鲜美的味道，在西班牙海鲜饭、印度咖哩等有名的料理中就会用到藏红花。也正因为它泡水后会有亮澄澄的金黄色，经常用作染色剂，为佛教僧侣所穿的长袍染色。

藏红花作为名贵药材，可用于治疗心脑血管疾病、忧郁气闷、妇女经闭，产后瘀血腹痛等多种疾病的治疗和预防中。因此，几百年来人们从未停止对它关注和的研究。

它产于希腊、伊朗、西班牙等地区，后来经由印度传入我国西藏，再由西藏传到中原地区，所以人们习惯叫它“藏红花”，但并不是产自西藏。以前我国的藏红花完全依赖进口。上世纪80年代，上药药材在崇明建设国内首个藏红花种植基地。经过30年的科技攻关，如今崇明已经是中国最大的藏红花产区。今年沪产神象藏红花共生产销售800公斤，创下近几年新高！

上药药材之所以把种植基地选址在崇明，是因为藏红花不仅对温度、湿度有很高要求，还有一个重要的指标就是纬度。崇明和地中海沿岸在一个纬度上，它是长江冲击出来的海岛，有足够的淤泥、养分和微生物，又是砂土状的土质，既能保持湿度，又不会过于存水，非常适合娇贵的藏红花生长。在这里生产培育的神象牌藏红花有效成分苷含量高，是伊朗产的特级西红花苷含量1-2倍，更好的保证了藏红花的功效。

近年来，随着医药科技的发展，科学家通过大量实验发现，藏红花花蕊中含有的藏红花酸、藏红花醛、藏红花素和藏红花苦素等成分都具有较强的抗癌活性，特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤、卵巢癌和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。

它通过抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性，抑制致癌物质的毒性，从分子水平抑制肿瘤的形成。其中，藏红花酸能抑制肿瘤细胞核酸和蛋白质的合成，藏红花素对多种癌细胞有明显抑制作用，与其他抗癌药物配合使用可以弥补化疗药物的缺陷，降低其他药物的毒副反应，改善疗效，被认为是藏红花成分中最有前景的抗肿瘤制剂。

据《2015年中国肿瘤登记年报》发布：全国每6分钟就有1人被确诊为癌症，每7到8人中就有1人死于癌症。”“未来10年，中国的癌症发病率与死亡率仍将继续攀升。预计到2020年，中国每年的癌症死亡总数将达300万左右，患病总数将达660万。”

对于这些疾病的预防有时就是随手一杯茶就可以了，像藏红花茶，每天10-15根花丝用凉至80度的开水冲泡即可，在泡制4-5次后可将花丝一并吞服。藏红花茶泡出来的颜色是明亮的金黄色，除对疾病的预防外也是视觉的享受。

疾病带来冰冷的、却又真实的统计数字着实让人震惊！健康就是人生中的“1”，没有了“1”，后面有再多的“0”都无济于事！为了自己和家人的幸福健康，平时要尽量保持愉悦的心情、释放压力、注意养生保健！