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潮汕古民居

2012年11月28日 08:28
来源:南方日报

举世闻名的潮州湘子桥。

举世闻名的潮州湘子桥。

民居名片

潮汕农村人一般是聚族而居,沿江沿海平原地带经济比较发达,许多望族多聚居在这些地方,旧县城也多有聚族而居情况。因此,城乡居民均有浓厚的氏族观念,体现在聚落建筑就是以姓氏宗祠为中心的围寨格局。清府县志载:“望族营建屋庐,必建家庙,尤加壮丽。”“雕梁画栋,池台竹树,必极工巧。大宗小宗,竞建祠堂,争夸壮丽,不惜赀费。”一般整个村寨,都依其宗族观念、风水观念、生产生活、防御功能以及某些美学观念来营建,因此潮汕民居的大格局便是独特的理想风水人居环境。

特色布局

潮汕平原江河密布,村镇多临水,未近江河者多开渠引水至村前,挖一半圆形水塘蓄水,弧形朝向主体建筑,以纳气聚财,也有“过池风”凉爽的实惠,更有游泳、洗澡、洗衣物、养鱼的实用价值。潮汕建筑非常讲究风水,而建筑选址、朝向、格局、植被等就有更多的讲究了,比如门前要有水、天井要有适当的过白、厅房要恰当穿插、前种榕种竹等等。

建筑风格

潮汕民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮汕特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的融合。民居建筑金碧而不庸俗、淡雅而有韵味,具有浓郁的文化底蕴和豪华气派,无论在建筑序列格局还是装饰工艺等方面都可以与皇宫相媲美,故自古就有“潮州大厝皇宫起”、“京华帝王府、潮山百姓家”之说。

成熟线路推荐

潮汕古民居地域特色明显,潮州、揭阳、汕头三地的可开发民居也较多,但是目前以古民居为主开发的线路还不多,一般情况下仍与古建筑或其他线路搭配。

推荐地潮州甲第巷

推荐理由

潮州是国家历史文化名城,拥有千年历史,作为“潮文化”的发祥地,丰厚的历史积淀为潮州留下了浓郁的民俗风情。乘坐潮州独特的人力三轮车畅游潮州古民居——甲第巷。甲第巷里面还保留着许多潮州古民居、古建筑,而且至今仍有不少老潮州人住在里面,要想了解潮州人的生活,去那里再适合不过。

而作为游客,要感受潮州文化,莫过于在潮州老城区逛上一逛,一边逛古城,一边吃小吃,你能体会到那种渗透进生活的潮州文化。甲第巷头的一座饶宅,据说是一个书香门第。门匾名称为“半稳”,主人谦逊儒雅之风犹在眼前。里面有一个名叫“半园”的小花园,花园的面积虽不大,但构筑精巧,错落有致,简朴清幽的环境衬托出主人品性的清高和超逸。假山下水筒饰有猴、松鼠,目前还可看见;以前这面墙有兽、花卉(等图案)。这里看似简简单单,但这个造型(设计),可以让小孩子(捉迷藏),钻来钻去。“沧桑岁月使大屋里的一切显得斑驳老旧,但却有无穷的韵味。身处其中,一种思古之情油然而生。也难怪,宅院里的后人依然守着老屋不愿搬走。据主人说,饶宅的后人已散居在全国各地,有的还定居国外,但后人都继承了祖先尚文重教的传统。居住在外面的,每年都要回到老宅院来看看。也许,老屋的灵气和那浓浓的书香气息是他们前进的底气。

此外,从韩文公祠到广济桥,游览青龙古庙,拜财神爷,观潮州古八景之一的“龙湫宝塔”,著名的中国四大古桥、世界第一座悬拉式吊桥的“湘子桥”也是必去的景点。开元寺——唐玄宗赐建之皇家寺院,古朴典雅、庄严肃穆,里面收藏众多历代文物,有潮州文物宝库之称。在明清牌坊街,可以欣赏西关骑楼及数十座独一无二、全国之最的石牌坊。

小贴士

美食:潮州饮食文化别具一格,潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州工夫茶。潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。潮州小吃也是不可错过的美味,像炒粿条、溪口卤鹅、牛杂粿条、鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸等都深受喜爱。

交通:自驾车或者坐车进入潮州市后,前往潮州古城区南部即会有指示牌引领前往甲第巷。

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