CNN点名“亚洲怪美食”

2011年06月30日 11:02
来源：金羊网-新快报

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皮蛋，吃起来“像是恶魔煮的”！

新快报讯美国有线电视新闻网（CNN）近日根据全球公民记者（iRe-porter）的投票选出全球最“恶心”的食物。在他们眼中，多种亚洲食物都是恶心的，其中他们认为最恶心的是皮蛋。

皮蛋(Centuryeggs)

据CNN报道，皮蛋在中餐中常做成饭前开胃菜，或煮在粥内。但“如果得知它的制作方法，是将鸭蛋包覆在泥土中长达数个月，恐怕就没那么开胃了”。公民记者霍沃达说，它尝起来非常恐怖，“就像是魔鬼煮蛋给我吃”！

树虫(Tamilok)

树虫是菲律宾巴拉望省的经典菜肴，公民记者达克拉尼尔介绍，其味道与牡蛎类似。此外，在吞下树虫时切勿咬到它们的头，因为它们像小石子一样硬。

发酵饼“天贝”(Tempeh)

“天贝”是种发酵的豆类制品，常为制作豆腐时的副产品，在印尼会将它油炸，当成薯片来吃。

狗肉(Dogmeat)

公民记者法兰斯杰尼表示，狗肉质地坚韧，与牛肉类似，虽然狗胃有些黏滑，但狗肉汤却是相当美味。

炒狼蛛(Friedtarantula)

柬埔寨地方小吃。

炒蝉(Stir-friedcicadas)

泰国只有在节庆场合才会屠宰大型动物，平时就靠昆虫补充蛋白质。至于炒蝉吃起来的感觉，公民记者认为有点像是“带小脚的牛排”。

炸青蛙(Friedfrog)

炸青蛙是菲律宾班巴加省的特有美食。