枸杞生吃还是泡水好？中药专家全方位解读枸杞养生功效

“枸杞养生”一直是很多网友关心的话题，但目前网上关于枸杞养生的说法，众说纷纭。枸杞到底生吃好还是泡水喝好？枸杞到底是阴虚的人更适合吃，还是阳虚的人更适合？吃了枸杞就能补肾益精么？针对上述网友关心的问题，凤凰健康（微信号：ifeng-health）邀请北京中医药大学东直门医院主管药师李明，从药学专业的角度全方位解读枸杞的养生功效。 

枸杞生吃还是泡水好？中药专家全方位解读枸杞养生功效（供图/华盖）

吃枸杞必须要注意体质和剂量

在接受凤凰健康（微信号：ifeng-health）采访的过程中，李明药师反复强调在服用枸杞时必须重视两点：

第一，是要重视服用人群的体质。

无论是枸杞还是黑枸杞在服用时，如果人体是湿邪、湿热、热证以及脾胃虚弱、有实热者、便溏（尤其是拉肚子比较严重）的人群，是不可以服用枸杞的。

除此之外还要特别注意几类人群，如有肺结核、虚劳的病人，有高血压，脾胃虚弱的人，有湿寒、寒痰的病人均不可服用，如服用，需特别小心，在医生指导下服用。对于壮热、满脸通红、有口臭、脾气比较大的人，也不建议服用枸杞子。还有小孩子在发烧时，更不可以服用枸杞子。

第二，是要明确服用枸杞的剂量。

国家药品规定量下，6—10g/12g是没有问题的。若是作为保健品服用，一般不超过20g，在15g左右；如果是作为特殊人群用药的话，一般也不超过30g，在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外，要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量，但不是天天都可以食用30g。

大剂量服用时，人容易上火就会出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身具备补益肝肾、调节阴阳，因而它有助阳的功效，便会让人体发热，从而出现上述不良症状，因此枸杞的服用剂量是非常重要的。

体热者不当服用枸杞会起反作用

李明药师介绍，他曾看过相关报道，一些人体质不仅不虚，而且还有内热，这类人还大剂量、长期的服用枸杞，“这种不当服用，不仅不能起到补益作用，反而会引发身体的不适”。

他强调，枸杞营养丰富，但在枸杞的药用成分中，枸杞多糖起了重要作用。枸杞多糖是从枸杞中提取出来的一种水溶性多糖。它可以起到调节免疫、延缓衰老、抗疲劳等功效，同时也可以起到降血糖、抗脂肪肝等作用。

由于多糖本身就具有升降调节的作用，如果人体本身不虚而服用了补虚的药物，那么不仅无法发挥枸杞延缓衰老、降脂养肝等功效，反而会起到反作用，“虚更虚，弱更弱。”

在凤凰健康的要求下，李明药师又接受了一问一答环节——

（Q=凤凰健康，A=李明药师）

Q:哪种人群吃枸杞效果更好？

A:这个说法太笼统了！但我们可以从一般人群和特殊人群两方面来分析：

一般人群：

第一，青壮年生活压力大，生活节奏紧张，每天最大量可以服用10g枸杞，以泡茶、煲汤为主；第二，40-50岁的中年人群，精神、体力都开始慢慢衰老，可以用枸杞泡酒服用，每天不超过8钱（1两酒）即可，这就可以实现补益的效果。但如果应酬太多，就不适合服用枸杞，年轻人的饭局应酬比较多同样也不适合服用枸杞；第三，老年人日常可以将枸杞洗干净后煲汤，也可以偶尔的生吃一段时间，只要不超过最大剂量即可，调节抗衰老，缓解疲劳程度，降降血脂是没有问题的。

特殊人群：

对于糖尿病等特殊人群，最好是在医生指导下服用，不管是煲汤、沏茶还是生吃。

总之，中年往上的人群，可以少剂量的服用枸杞泡的药酒。只要这个人没有大量的应酬，不是高热、壮热、脾胃虚弱、便糖人群即可。