试用产品介绍:
克里丝朵特级初榨橄榄油
产品描述:克里丝朵特级初榨橄榄油精选卡拉玛塔及麦西尼亚地区上等科拉喜(koroneiki)油橄榄果,于采摘后的24小时内,经过第一道纯物理冷榨工艺压榨而成,无任何化学添加,酸度极低(不超过0.3%),果味浓郁。
克里丝朵橄榄油的特色
酸度低
橄榄油中自由脂肪酸的含量称为酸度。酸度过高容易导致油脂酸败,对人体有害。根据国际规定,特级初榨橄榄油的酸度要低于0.8%,而克里丝朵特级初榨橄榄油酸度多低于0.3%。
冷榨
高温提取橄榄油会增大产油率,但是对其质量及味道会产生一定损害。而“冷榨工艺”有利于长时间保证橄榄油的低酸度、营养成分以及它的自然芳香和味道。克里丝朵橄榄油是在低于27摄氏度的条件下进行过滤提取和离心沉淀。
科拉喜油橄榄品种
科拉喜油橄榄品种被国际橄榄油协会誉为“世界遗产品种”。该品种具有极强的生命力,由其榨取的橄榄油呈金绿色,果味浓郁。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
我要跟帖 已有 0 条跟帖 | ||