生姜不仅是一味调味料，更是有效的抗氧化剂，对于长期电脑辐射引起的皮肤痤疮尤其有效。

姜的历史

中国人在运用生姜美容方面，拥有祖师般的地位，《本草纲目》载，姜，“可蔬，可和，可果，可药，其利博矣”。中医理论认为生姜性温，可以驱寒解表；红糖姜汤、可乐煲姜历来是民间的驱寒圣品。苏东坡在《东坡杂记》中，记载了一个老和尚服生姜四十年，八十多岁竟面如童子，容颜不老，姜意味着青春永驻。在整个亚洲文化体系中，姜被公认为医食共用的材料。

姜的美容功效

美容食材：透过食用领略到姜的美容功效，是最简单直接的方式，可以选择姜茶、菜品辅料以及以生姜为主打成分的营养药锭。生姜含有一种叫姜辣素的物质。该物质对于人体的心血管系统有一定的刺激作用，可以扩张血管，令心跳和血液循环加速，让血液充分到达皮肤，使人容光焕发。

有效的抗氧化剂：作为抗氧化剂，生姜能中和自由基，提升肌肤的光滑度和肤色的均匀度。已知的生姜品种中，以马达加斯加的蓝姜含有最多的抗氧化成分。

减轻年龄斑：生姜成分对于淡化年龄斑有非常显著的效果，这可能和它提升血液循环的特点相关。对于因年龄增长而代谢缓慢，出现色素沉淀的肌肤，它能起到重燃活力的功效。

有效减脂：在SPA的减脂按摩项目中，美容师通常会在按摩油中加入少许姜汁，改善循环，帮助滞留水分排出，提升身体的紧致感。在部分宣传中，生姜也能作为燃脂剂——其原理在于它改善血液循环的作用。

减少痤疮：如果你留意自家购买的生姜，会发现它能储存很长时间而不变质。生姜本身是一种天然防腐剂，这意味着它对杀灭细菌很有效，能对抗肌肤的炎症，减少痤疮。但是，我们绝对不建议你直接在痤疮位置涂抹天然生姜。你可以榨出少许姜汁，用化妆棉蘸取，轻敷于痤疮部位，过5分钟左右取下。

生发佳品：用生姜生发，是我们中国人的土方法。把姜汁抹在脱发严重处，可以有效地治疗脱发，特别是斑秃。

防治冻疮：在夏季用鲜姜片擦手、脚、耳朵等易患冻疮的地方，可以防止冬天生冻疮。将生姜捣烂以后泡在酒中一周，用来涂抹已经长出冻疮的部位，治疗效果也较理想。

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