不可不知 不发胖4种“肉”食谱

减肥肉食三. 鸡肉

每百克鸡肉含蛋白质高达23。3克，脂肪含量只有1。2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。

推荐食谱：蓝莓鸡肉

食材

酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁；1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片；1/4茶匙的盐。

鸡肉和腌料：1、1/4杯酸橙汁。2、2大汤匙橄榄油或者植物油。3、2根葱，切粒4、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉。5、鸡胸肉。

做法：

1. 取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时；

2. 取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右；

3. 预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟；

4. 将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。

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