10种“减龄”蔬菜 让女人越吃越年轻(组图)
10种蔬菜女人越吃越年轻（图片来源：凤凰网时尚)
四、清理血管防癌症：花椰菜
花椰菜：花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
推荐：草菇烩花椰菜
用料：草菇100公克，绿花椰菜200公克，白花椰菜200公克，红萝卜10公克
做法：
1、草菇洗净，红萝卜洗净切片，姜洗净切丝，绿、白花椰菜洗净分成小支，备用；
2、将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入绿花椰菜快速汆烫后一併捞出沥干水分；再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用；
3、热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝，放入作法2草菇略拌，接着放入绿、白花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味，以太白粉水勾芡即可。
功效：清理血管、防癌。
除了多吃这些有益的蔬菜以为，专家建议各位，还应该更加重视自己的饮食结构是否健康。近日，美国“真实年龄”网站刊登了食品“减龄”的最新研究结果。
专家给出以下建议：
1、吃粗粮，一周5次，年轻1岁。
2、吃早餐，年轻1.1岁。
3、吃坚果，一周吃140克，年轻1.5岁。
4、吃鱼，一周3次，年轻1.5岁。
5、吃深色蔬菜，每天5份以上，年轻2岁。
6、少吃油，年轻6岁。
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