苦瓜减肥食谱 6种吃法将苦瓜功效最大化
苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、酱油1大匙、辣椒末少许
做法：
1、将海带芽浸泡在水中至完全变软，然后取出沥干，放一旁备用。
2、将苦瓜切开，去籽，再切成片，到一些盐在上面并抓洗，洗完后要把多余的盐水挤掉。
3、把海带芽、苦瓜片放进碗里，倒入酱油，最后撒上少许辣椒末，完成。
功效：海带芽富含维生素、矿物质、纤维素、钙、钾和碘等，特别是其中的可溶性纤维，易被消化吸收，有助于排便，另外，海带芽的热量很低，很适合减肥期间食用。辣椒末虽然分量很少，只做调料用，但是也起到一定的作用，因为含有刺激成分，食用后能促进体内的能量消耗，但记住，不能过量食用。因为没有经过火烹调，能使苦瓜和海带芽的营养物质不至于流失，食用苦瓜拌海带芽能发挥苦瓜和海带芽的减肥功效，使瘦身效果加倍。
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