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6大冬季减肥食谱 进补又享瘦 甩肉不贴膘

2012年11月21日 10:06
来源:爱美网

材料:

瘦羊肉750克,葱、、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量。

做法:

1)瘦羊肉切成3大块,洗净入沸水锅中煮一下,捞出洗净。

2)羊肉再放入沸水锅中,加葱、姜、大茴香、花椒各适量,煮熟。

3)将羊肉捞出来,晾凉,去浮沫,切成薄片,垫入碗底成梯形,上面放少量葱、姜,加鸡汤,上笼蒸15分钟,取出。

4)去葱、姜,汤沥入锅内,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加麻油,浇在羊肉上即成。

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