如何安排婚宴座位:
1.父母亲戚。双方父母应有各自单独的席位,父母的长辈、姐妹兄弟可安排在同桌或同区域邻桌,通常新人父母桌应靠近主桌并分列红地毯两侧。
2.同事朋友业务伙伴。安排在宴会区中段。熟识的尽量安排同桌,不熟识的则需每桌安插一位熟络的好友及时照顾。
3.同学好友。不必刻意招呼,不妨安排在宴会区最后几桌,也包括帮忙的工作人员。可请餐饮部门提供桌位图,并为每桌编号,能照顾好方方面面。
其他因素:
1.场地的位置和交通。容易找到、交通方便、有足够车位为基本条件。
2.双方父母的口味偏好。菜式多半以中餐为主。如果有人不吃辣,则应考虑选择广东菜、上海菜、台湾菜等菜系。
3.场地大堂能容纳数量。要找个开间够大的场地。
按婚宴预算和来宾规模选择场地
总预算2~5万(家庭聚会式)
适用对象:20~50人的中小规模婚宴,来宾都是亲属和密友,不邀请同事和商业伙伴。可选择中式餐厅。
享受服务:预算不多,但如果规模小,通常婚宴不会过分装饰宴会现场,剩余预算可准备一些较珍贵的酒品。
总预算5~15万(至爱亲朋式)
适用对象:最常见的婚宴预算,适合50~200人的中等规模婚宴,来宾是至爱亲朋,包括家长亲戚朋友同事同学,适合选择规模适中的餐厅。中餐搭配自带酒水的形式居多。
享受服务:可满足中等规模婚宴中大部分需求,也是一般新人能够承受的心理底线。
总预算15万以上(广发英雄贴式)
适用对象:追求完美的新人或有钱人选择的婚宴模式,适合100~500人的大型高级婚宴。新人会邀请所有他们能想到的客人参加婚礼。适合选择高级酒店的大型宴会厅,或大型户外别墅及海滨度假酒店。
享受服务:这种婚宴形式更追求环境与气氛,可能会出现形式大于内容的局面,或酒的开销远远大于菜品。婚庆公司占据相当重要的角色,开销也相当可观,可能占到总消费的三分之一。
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编辑:李想
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