五星主厨亲授:婚宴点菜有窍门
上菜快好还是慢慢来好?
“上菜越快越好!最好30-45分钟全部上完!”这是康师傅的说法,当然,他这么说有他自己的理由。
上菜快好还是慢慢来好?
中国人结婚到底讲究个热闹、喜庆,上菜速度慢,就意味着一道道上、一道道撤,餐桌上是干净了,但等到新人敬酒的时候,摄影、摄像机一拍,餐桌上空空的,就没了丰盛的感觉。
上菜快好还是慢慢来好?
浦西洲际独有的影剧院空间,你甚至可以在开席前请宾客们在这儿先看一场你们的爱情电影。当然,康师傅的这种说法,针对的是传统中式喜酒,如果新人们选择的是偏西式的婚礼方式,甚至是分餐制的喜筵,那就另当别论了。
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编辑:李想
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