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警惕:十种喝牛奶方式如“服毒” (6/15)
2012-06-15 07:00 评论 0人参与 0条评论
警惕:十种喝牛奶方式如“服毒”
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还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

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