酱烤鳕鱼。材料:鳕鱼，盐，黑胡椒，橄榄油，酱 做法:1.到晚饭前要准备的时候，不要不舍得厨房纸，疯狂的用吧，适当的轻压鳕鱼，把水分尽量的吸干就可以开始调味了。2.撒上一些些盐，一些些黑胡椒，一些些橄榄油，拌匀，然后就是酱了。3.这次我用的是泰国的一种蘸食用的酱，有一点像沙茶酱，具体是啥也不知道，瓶子上面全是泰文，外婆从泰国带回来的。总之就是家里有合适的酱，在表面均匀得涂上一层，腌15-20分钟。4.烤箱上下火，200度，10-15分钟，不用翻面，这样就可以了。

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