美食图书推荐：“用眼睛吃饭”的日本传统
导语：来自日本作者的两本美食图书，都继承了日本人“用眼睛吃饭”的传统。《Salad 好色沙拉》讲的是激活我们美食创意的视觉料理；《东京厨房》则和大家分享了日本人能够轻松享受美食还吃出健康与美丽的秘密，一起来了解下。
《Salad 好色沙拉》
“用眼睛吃饭”的日本传统
内容简介：
春天的野餐，泰国旅行的回忆，或是泡澡的心情料理，星期日的慵懒……B工作室每个月的料理研究拍摄计划，都有一个挺特别的主题，更特别的是菜单设计完全从颜色和造型出发，但千万别怀疑它们“重看不重吃”。身为一名资深的贪食者，伴随心情愉悦难以言欲的满足感，我时而尝到各种曼妙滋味和体验到意想不到的品味，这是绝对美昧的“心体验”。
作者简介：
本书由旅居中国的日籍设计师田井典子、石井阳子共同撰写。
资深设计师典子小姐1995年因到中国出差，爱上古都北京，在北京创设工作室，并开设美食专栏力求以更具设计感的创意料理；阳子小姐则在甜点的领域里，执着于制作新口味尝试新花样，寻找甜点与美食在香气与口感间的和谐共鸣。两位组成了视觉美食创造小组，并开办“料理欢乐家”博客（点击访问），与大家分享美味。
出版社: 北京出版社 出版年: 2011-5
编辑推荐理由：
搭配有创意又具视觉享受的简单料理，就是能够改变生活的小细节。菜谱简洁易懂，心水制作秘笈全盘公开，更有每道菜所用材料的小知识介绍！书本最后，还有从材料查菜谱的方便索引哦。
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