八月十五云追月 美国加州核桃寄深情
美国加州核桃切成5毫米大小的方块在180℃的烤箱中烤10分钟。
做法:
美国加州核桃蔬菜
1.将蔬菜、竹笋、葱、姜切好。
2.煎锅中倒入植物油,加入辣椒(去籽)烹出香味,加入猪肉糜、姜翻炒。
3.加入腌制蔬菜、竹笋翻炒,添加调味料,用淀粉勾芡,再加入美国加州核桃、芝麻油,搅拌均匀。
4.冷藏。
面团的做法:
1.把面粉和配料置于容器中,加入冷水和牛奶。
2.将干酵母加到酵母的容器中,盖上盖子。
3.面团发酵后取出面团,添加发酵粉,搓揉面团至光滑。
4.以每50克的量将面团分开,用面团将美国加州核桃糊包裹形成球状,在压平。
5.将制作好的圆形小饼在30℃条件下放置15分钟。
6.在煎锅中倒入植物油,将小饼置于锅中依次摆好,加盖加热至小饼呈褐色约5分钟。翻转一次,另一面加热5分钟。
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