周末拼个早午餐 13家地道食所
嘉美轩
属于潮汕的周末
潮汕特色萝卜干猪肉冻拌海蜇。
潮州粉菓
近来，于去年掀起一股潮汕菜风潮的嘉美轩精细潮州菜北京店也紧跟北京餐饮潮流，适时应景儿地推出了早午餐计划——周末家庭套餐。
嘉美轩的这套早午餐菜单明显风味独具——前段在央视“厨王争霸”中锋芒毕露的明星厨师长郭奋亲自搭配了三套独具潮州特色，并结合时令鲜货及春季养生的超值套餐。潮汕杂菜包、潮州卤水、手打鱼丸锅、潮州粉菓、老菜脯蒸肉饼等等都是嘉美轩的招牌菜品，而香椿炒白虾、春笋鸡块、韭菜咸肉炒豆干等则都是迎合时令的春季新菜。其中的潮州粉菓比较有意思，是一款颇具特色的传统潮州小吃，形似鸡冠饺型，由于采用的是澄面皮，故而蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的馅料分明可见，十分惹人喜爱。别看样子普通，却是很难做得好的小点，而嘉美轩的粉菓皮薄厚适中，馅料多样而互相配合，比例也恰到好处，吃起来可口得很。
早午餐时段：周六、日10:30~21：30
价格：289元/三人精品套餐
598元/六人美满套餐
1288元/十人尊享套餐
地址：东三环北路白家庄东口SOHO嘉盛中心3层
电话：59670567
[责任编辑：赵阳]
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