香港旅发局台湾处长王万民则指出，“富豪饭堂名词的兴起与狗仔队有密切关系!”这些高档餐馆早就存在，富豪们也原本就是常客，“狗仔队形成后，跟踪富豪成为例行公事，干脆就在餐厅外当驻点记者，于是名气也随之水涨船高。”

要构成“饭堂”必须每周出入至少两、三次

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