《周末画报》2012-2013年度最佳餐厅评选颁奖盛典
导语:2013年01月23日下午,位于上海中山东一路外滩3号的沪申画廊热闹非凡,由现代传播集团携旗下《周末画报》与法国著名干邑品牌马爹利共同打造的“2012-2013年度最佳餐厅评选”隆重揭晓。
《周末画报》2012-2013年度最佳餐厅评选颁奖盛典
“我想说的对美食的坚持,也不是在说你30年做同一样东西,弄同一道菜,开同一间馆子,就叫做坚持。而是长久以来,你坚持一种精神态度。一直保持一份热情。” 这段引自现代传播创意总监李照兴先生的话很好的阐述了《美食地图》今年的主题。
到今年,《周末画报》最佳餐厅评选已进入第十年,而这十年的找寻,不仅是对中国美食界的支持和鼓励,同时也是对自身追求生活与饮食优良态度的承诺。作为历届《美食地图》的总策划的他,在十周年将“坚持与传承”作为今年分享的主题,也表达了《美食地图》所要延续的一种精神。特此十年,最佳餐厅评选活动还隆重嘉许了全国范围内的十家餐厅以“BEST OF THE BEST”荣誉,其准则就是“坚持”,用以嘉奖十年来,饮食界持之以恒的卓越餐厅。更值得惊喜的还有现代传播出品的“iMetro美食地图”App新媒体应用同步闪耀登场,更多指尖上的美食专家将与您随时分享。
活动现场
活动现场云集了沪上知名餐厅的掌门人和难得一见的首席大厨们,这每年难得一聚的美食盛事同样也吸引了很多知名的美食家及城中潮人到场,经过两个多月众多权威美食评论家、资深美食编辑以及文化名人与高端读者组成的“名人名家美食评委会”的综合评定,将热腾腾同步出炉的《美食地图》呈上,延续以往的一书四册的形式,将北京、上海、广州、深圳四地呈现于一书,随时纵览四地之食相。同时,活动现场也被打造成了一场精致的展览,见证了食材亦或食器的变迁,见证了“最佳餐厅评选”十年之坚持历程,特别制作和拍摄的“关于美食之坚持”的片子也同样分享了来自于大厨和更多平凡人对饮食文化多年来的变迁的感受。
作为一起携手合作了十年的老朋友马爹利蓝带依然对合作保持着高度的激情,正如马爹利创始人尙•马爹利,对追寻生活中美好的事物饱含的热情,对品尝珍贵精致的美食充满的激情,他秉持一个信念:“享受美好事物是我们的使命,我们要把这个使命跃升为一种鉴赏体验。马爹利全球品牌传承总监孟尼亚先生从不缺席每一年的最佳餐厅评选活动,无论是开书仪式还是为每一位获奖的餐厅颁出荣誉,他都直言不能错过,同样可见其坚持的个性。
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