CALYPSO地中海菜系餐厅 闪耀申城献礼

   Calypso的餐饮亮点集锦：

 饮品：

 Calypso咖啡：由三种不同的咖啡混合而成，并经过本土烘焙

 Calypso热巧克力：独特精选的优质进口巧克力

 食品：

 肉类（冷切）：特选优质西班牙及意大利进口经典火腿

 奶酪：优选意大利、西班牙和法国进口奶酪

 意面：来自世界闻名的意面产区——格拉尼亚诺的高品质干意面

 海鲜：从地中海及世界各地进口

 披萨：运用从那不勒斯特别引进、由职业披萨协会授权的石质烤炉，烘烤出正宗的那不勒斯披萨

独特的口感

 季节性特色：有机农场进口的各式独特作料和季节性产品

 特级初榨橄榄油：来自意大利、西班牙和法国的多样特级初榨橄榄油，用于配菜调味，保证每道菜品的风味都达到完美平衡

 Gelato冰淇淋：手工制作冰淇淋，原料均为纯正自然的进口牛奶和高山泉水，不含任何添加剂、人造色素及防腐剂成份

 餐厅可容纳位数：一层：107人（另设包间）；二层：95人

 营业时间：周一至周四11:00至01:00；

周五至周日11:00至02:00；

 预订专线：(86 21） 2203 8889

遇见主厨

Calypso餐厅的主厨Davide Care’来自意大利。他曾在著名的富尔蒙德烹饪学院进行正统厨艺的研习。Davide的烹饪生涯始于都灵，他曾与城中多家著名餐厅合作，其中包括都灵老牌米其林星级餐厅Caval du Brons。1999年他只身前往柏林，通过不断努力脱颖而出，成为当地Enoteca Reale的副主厨。