波尔多迎来60年来最佳年份
2010年03月25日 10:55 魔山网 】 【打印共有评论0

经历了一个美好的夏季与干燥、凉爽的秋季之后,波尔多迎来了六十年来的最佳年份。

经历了一个美好的夏季与干燥、凉爽的秋季之后,波尔多迎来了六十年来的最佳年份。虽然葡萄收获季刚刚结束,未成熟的葡萄酒需要经过一段时间才能初尝,但一些专业人士预计09年佳酿品质将超过杰出的05年份。

当地葡萄种植者说,今年葡萄收获期前不久的气候条件是1949年以来最好的一次——白天晴朗,夜间干爽清凉。7、8月份葡萄生长期间,天气晴热;此后恰到好处的雨水则使葡萄丹宁酸含量增加;而收获期前的清凉夜间能避免葡萄过分成熟,增加葡萄的混合味道。

波尔多顶级酒庄联盟主席劳伦•盖普尼表示,今年从波尔多顶级佳酿到普通红酒品质都很好。唯一的问题是,部分葡萄酒的酒精度可能达到14度,高于以往的12.5-13度,而现在消费者多偏爱低度酒。

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