贵族气质、爱憎分明、直接而不善掩饰??从这些角度来说，我宁愿选择一种白葡萄酒品种作为葡萄酒世界的射手座。它叫Viognier。—By 海牙，葡萄酒发烧友兼星座大师

Viognier没有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，霞多丽(Chardonnay)，长相思(Sauvignon Blanc)这样靓丽的中文翻译，通常直接的音译——薇优聂 。出于对这种葡萄品种的奇特的偏爱，我倒是愿意给它起一个好听点的名字——万珠香。此名来自于明代高启的诗《尝蒲桃酒歌》 (西域几年归使隔，汉宫遗种秋萧瑟。谁将马乳压瑶浆？远饷江南渴吟客。赤霞流髓浓无声，初疑豹血淋银罂。吴都不数黄柑酿，隋殿虚传玉薤名。闻道轮台千里雪，猎骑弓弦冻皆折。试唱羌歌劝一觞，毡房夜半天回热。绝味今朝喜得尝，犹含风露万珠香。床头如能有五斗，不将轻博凉州守。)

说实话很难将射手星座与某个具体的葡萄品种紧密联系起来，因为作为植物，没有一种葡萄可以典型地代表自由、理想化、冲动热情、行动力强等这些行动性的射手座特质。因此我觉得，这大概是十二星座里最难去比喻的一个星座了。

好在射手座除了以上这些明显的外在特征，还具备一些内在的星座特质。比如贵族气质、爱憎分明、直接而不善掩饰 从这些角度来说，我宁愿选择一种白葡萄酒品种作为葡萄酒世界的射手座。它叫Viognier。

说回12月的主角Viognier，虽然全世界有很多产区和酿造者都在种植，但是真正优雅高尚的只出自名门正宗的法国隆河谷，尤其是北隆河的空笛幽(Condrieu) 和歌夜堡(Château Grillet)产区。这里的Viognier可以历经多年的藏酿，而变成醇厚，芬芳，肥美，高雅的真正贵族之作。优秀的品尝起来有浓郁多样的水果味道，尤其是热带的果味。而新世界的很多表达自我的方式更加直接，丝毫不矫揉做作。也许层次感不是Viognier所擅长的，但高雅多情，热情易表现，略有点高傲但是绝对能够折服人等这些特点，相信却是很容易让你从身边的射手星座们中间找到共同之处的。

射手座的所在的日期为11月23日至12月22日，与白羊座，狮子座同为火象星座。他们共同具有热情，易冲动，感情强烈，表达直接等特点。生活中的射手座往往和白羊座、狮子座搭档较为舒适，因为他们的表达方式比较一致，相处比较自然和谐。在葡萄酒的世界里，Viognier与Syrah/Shiraz比较有缘。它们不仅同宗同源，来自于法国隆河谷产区，更有着密不可分的裙带关系。在Syrah被移民至澳大利亚而发扬光大的今天，Viognier也同样被很多澳大利亚酿酒师青睐。

有些酒庄依旧仿效早年隆河谷酿造优质Syrah的方法，将一小部分的Viognier混入Shiraz，以获得更加饱满丰富的葡萄酒品质。Viognier虽然身为白葡萄酒品种，但是混入Syrah/Shiraz，反而可以增强酒的颜色和口感。看看生活中的射手座和狮子座人群，他们比较喜欢混在一起的吧。

射手座人有着强烈的正义感。我们常常看见他们为一些事情争得脸红耳赤，好辩，爱把事情直接分成黑白二色，内心又不懂得隐藏，缺乏一些内心和体谅他人的感受，这个行动力强的星座往往容易树敌。Viognier也不含糊，他们从不和其它品种相互混淆，它们特点鲜明，喜欢的人就喜欢，不喜欢的就靠一边，绝不会像霞多丽那样可以随意改变自己迎合各种人群的口味。谁都知道他们冲动爱现，但是他们真诚不掩藏，所以喜欢的人也会毫不犹豫的选择他们。他们也不像Gewürztraminer(琼瑶浆)那样满身脂粉，香艳得令人眩晕，爱Viognier的人往往还都是不落俗套的一群。不信，从现在开始你仔细观察!

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