在智利，越往南走越冷，因为这里是南半球，温度的观念得倒着想，对太阳也得换方向来欣赏 ——面北的房子才有阳光、面北的葡萄园才多日晒。地球的另一端人生观得换一种角度看。

慢生活与细节

感觉上，这里的时间过得比较慢，跟慵懒无关，因为智利人是南美洲里最勤奋的民族。不过午饭吃得晚，跟西班牙一样，下午两点，晚餐更晚，九点才上桌，头两天里的“时差”和“食差”很折腾人。我说了，智利人很勤快所以下午不会和西班牙一样午睡两小时，但因两顿饭之间隔得远， 所以跟英国人一样，五六点会来段下午茶， 咖啡红茶配面包果酱乳酪和火腿肉，相当丰富。

不知道是不是因为“与世隔绝”(高山和沙漠的屏障)，所以很多观念都还相当传统，智利女人很顾家，用心相夫教子又会打理家务，因此和上海好男人一样很受欢迎。智利男人说女朋友要找性感的阿根廷妹，但老婆就得娶自己的才靠谱。说到这里，我拜访酒庄时发现竟然三分之一是女酿酒师，在一片“男”的行业领域里，这可说非常罕见。

虽然是南美洲的一员，但智利人足球踢得不好，但信天主信得非常虔诚，大大小小的教堂里总有人在祈祷，甚至有人排队等着和神父忏悔的，不像邻国阿根廷那样，足球踢得一级棒教堂里却空荡荡。

我很喜欢他们的星空，因为没有空气污染和光害而显得特别耀眼，尤其是在一顿鲜美的生蚝和鲑鱼、野外烤肉和几瓶味道纯正的葡萄酒之后，星星似乎离智利更近了。

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