罗纳阿尔卑斯山大区(Rh?ne-Alpes)一直是法国著名的旅游点,也是其工业及农业的中心,剥开旅游业光鲜的外衣,这个位于法国西南角的省份,其实拥有一颗热爱冒险的心。首府里昂早已经是法国的美食之都,名气甚至超越巴黎,多项前卫的城市规划方案都率先在里昂展开;圣埃蒂安的工业历史已经蜕变成时髦的创意工业,最近开幕的设计城,无论规模和野心都惹人瞩目,灰扑扑的城市多了亮眼的色彩;往南走就是大区的德隆省,这个盛产优质橄榄油、薰衣草和葡萄酒的省份,设有全法唯一的葡萄酒大学,校舍就位于一栋12世纪建造的古堡内,传统和现代,在罗纳大区并不是对立,其源源不绝的创意更是源自于对传统的重新解读和诠释。
里昂:古典不排斥前卫
抵达罗纳阿尔卑斯山大区的首府里昂,马上就能感受里昂的亲民,混乱而令旅人头疼的巴黎机场以前总统戴高乐命名,严肃正经也十分政治正确,里昂虽为法国第二大城市,机场却很小,更显得老实,以小王子的作者圣埃克苏佩里命名,足见这城市不拘小节和富有童心的一面。一走出机场就碰见了建筑大师圣地亚哥·卡拉特拉瓦(Calatrava Santiago)设计的高铁总站,造型怪异,那高难度却计算精致的钢铁玻璃造型,像小王子遗留下来的帽子,是这座城市最动人的见面礼。
这座典雅的城市并不排斥创新。所谓的创新或创意,其实并不是天马行空,而是认清楚自己的优势,在传统的基础上变革,而罗纳省的城市规划、创意产业,甚至到历史悠久的橄榄油和葡萄酒工业都坚持传统,但也不断精益求精,积极寻找突破的因子。首府里昂曾经是欧洲最著名的工业城市,500年来不断求上进。这里发明了缝纫机和热气球;1895年卢米埃兄弟拍摄了史上的第一部电影,从此改变了人们的娱乐习惯;也是里昂的厨师让法国美食走出困境,以创意菜式复兴了法国菜,从此这个美食之都让老饕垂涎。正如Pual Bocuse提倡的新法餐(nouvelle cuisine),不像传统法餐那么斤斤计较和重视表面功夫,而是采用最新鲜的食材为食客供应货真价实的菜肴,在传统的基础上求变。厨神Paul Bocuse的里昂餐馆自1961年开业,已经连续48年获得三颗米其林星。里昂不像也不是巴黎,那样执着于坚守其一成不变的浪漫和贵气,她踏实的呼吸,自然也让旅人更觉得轻松惬意。里昂从来就不是一座单靠风花雪月就能活下来的城市。
里昂的市中心很小,而且限制交通,虽然有地铁,但居民大多采用步行和自行车就能处理日常琐事,居民之间就有更多交流的时间和空间。里昂市中心是两条河交汇而形成的半岛,800米长500米宽的市中心就挤满了广场,古典及文艺复兴时期的老建筑,其中最漂亮的广场为Place des Terreaux,被华丽巴洛克的老建筑包围着,比如美术馆、博物馆和市政厅等,其中的里昂美术馆是巴黎以外,收藏得最多古典艺术作品的美术馆。广场最抢眼的莫过于一座建造于19世纪的喷泉,由21公吨的铜铁制成,四匹浑然有力的神马拉着一辆战车,坐着英姿飒爽的女神,自信而不亢不卑的神情,正如这座城市居民的表情,这广场看似古典,却隐藏着一些前卫的设计,广场的地面上设有69个出水孔,是著名艺术家Daniel Buren的大型户外作品,夏日炎炎,整个广场就变成一个大喷泉,无数小孩疯狂的戏水玩乐。广场背后是里昂建于18世纪的歌剧院,也是当地人气最旺的一个广场,法国顶尖建筑师Jean Nouvel重新改造了歌剧院,只保留了精彩的正立面,加设了一个全玻璃的通透穹顶,附属的咖啡馆经常有免费的演出,总是座无虚席。典雅的古城已被列为世界文化遗产,但它不是封存在时间胶囊里食古不化的标本,城市规划者通过一些大胆的方案让城市有前进的动力,这些前卫的设计却也能完全融入生活空间中,一点都不觉得唐突。
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