三类患者不宜多食鸡蛋
2010年04月19日 18:43 新华网 】 【打印共有评论0

医生提醒:三类患者不宜多食鸡蛋 新华社发

新华社呼和浩特4月8日专电(李富、中宇)很多人家的餐桌上都会有鸡蛋,然而医生提醒,鸡蛋虽然富于营养却不是人人都可以食用,患有冠心病、高血脂症、肾功能不全和体质过敏的人就不宜食用鸡蛋。

内蒙古赤峰市巴林左旗医院主治医师陈海称,冠心病、高血脂症病人每天膳食中胆固醇的摄入量应控制在200毫克以下,由于鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇,因此,高胆固醇血症的病人不适宜吃鸡蛋;肾功能不全的病人更不应该大量食用鸡蛋,肾功能障碍会导致体内代谢物蓄积,为保护其肾功能免受损害,这一类病人对鸡蛋的摄入必须在限量范围内配给。

另外,一些本身体质过敏的病人一次性摄入大量的含蛋白质食品易出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象,所以,此类病人应避免摄入大量蛋白质丰富的食品。

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