核心提示：到底什么是绿色酒店？这在国外早已是较为成熟的概念：是指那些为旅客提供的产品与服务既符合充分利用资源，又保护生态环境的要求和有利于顾客身心健康的酒店。

金世恩：当我们在讲绿色酒店，讲环保、讲低碳，怎么把这个概念运用到日常的经营管理中去？而不是仅仅说现在流行这个，我们就跟着这个风，或者是为了表示我的领先，而是实实在在落实到管理中去。

第一，我觉得最高管理层有一个大胆的决策，第二它的全体员工都有一个承诺和投入去实施和建立这样一套符合国际化流行标准的环境管理体系。这就需要从最高管理层开始能够制定相应的环境目标，制定识别环境因素的风险，而且还能够落实行动方案，能够把所有的行动方案贯彻到所有日常运作当中去，所以我觉得他们是实实在在在做这些工作，而管理体系是这些工作的基础。

宗翔新：绿色酒店应该是在它的健康、安全、环境方面做的程度怎么样，我想我可能不能回答目前我推荐哪一家，但是作为我们国家来说也是努力在这方面做很多的尝试和摸索，也是在节能、减耗方面做的很多努力。其实很多企业也都在倡导这种理念，也在做很多尝试。

薄凯达：我想绿色酒店应该是依据绿色标准建立的酒店，对于很多的酒店来讲，它们应该有环保规划。我想大多数酒店现在就是在从事节能的活动，比如说少用电，最终来讲就是植入到酒店文化当中，使它区别于其他的酒店。这样的话这些酒店就会确保他们把环保理念深入人心，并且深入推广达到环保的目标。

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