海带

三、海带

海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。

推荐食谱

海带炖鲤鱼

原料：水发海带200 g，猪蹄1只，花生米100 g，鲤鱼500 g，干豆腐2块，油、盐、姜、葱、料酒各适量。

做法：

1、将豆腐切成丝；猪蹄去毛，洗净，剁成块；

2、将炒锅烧热，下油、盐，分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入沙锅中，加花生米、料酒及清水适量炖1小时；

3、将姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即可。

功效：有滋阴养血之功。适用于阴血虚弱，乳房失养而致乳房扁平者。

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