糕粉

原料：

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油5克(或无色无味的植物油)、水果粒和打发忌廉(鲜奶油)各适量、糕粉(即熟糯米粉，作手粉用)

做法：

1、糕粉做法：用白锅慢火炒至微黄色，或用微波炉高火叮2分钟即可;

2、擀制面皮时可先撒上糕粉防粘，包好后扫去多余糕粉即可

3、用半球模子是方便包馅成型，没有也可直接包馅。

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