危险指数：三级

没有证据可以证明一个经正确使用和未受损的微波炉能引起健康风险。有证据证实，一些微波食品比用常规方法烹制的食品对身体更有益，尤其是煮熟的蔬菜。不过微波炉确实存在一些小风险。用它加热液体时，液体在没出现水泡的情况下温度可升至沸点以上。

一些人曾被从微波杯里喷出的滚烫咖啡烫伤。密封容器也不应该用微波加热，发生爆炸的鸡蛋会把人烫伤。另外，把金属物体放入微波炉里进行加热，它里面可能会喷出火花。

烤面包机

危险指数：四级

每年全世界有数百人被烤面包机夺去生命，与此相比，每年被鲨鱼咬死的人只有8到9人。烤面包机之所以具有潜在的致命风险，是因为它们包含暴露在外的带电元件，它们是导致重大家庭事故的一个最为普遍的原因，当人们用金属刀具把一片面包从烤箱里取出来时，很容易被电击。

炸薯条的深平底锅

危险指数：五级

深平底锅是大部分人一生中遇到的最危险的物体之一。由于考虑到它非常危险，英国当地几个消防队举办了平底锅使用方法培训，以便人们能更加安全地使用这种锅。如果锅里的油烧着了，切记以下操作步骤：关掉热源，用防火毯或者湿毛巾盖上锅，等到火苗完全熄灭后再掀开。千万不要试图把着火的锅端到厨房外面去或者用水浇灭。

除此以外，油炸还有另一个危害。炸完东西后，烧沸的油被放凉，等需要用的时候，油再次被加热，这样反复几次，它的化学成分会发生变化，产生对人体有害的化学物质酰基，这种物质可导致动脉硬化和心脏病。

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