崇明甜芦粟
2010年09月06日 14:01 解放网 】 【打印共有评论0

□郑树林

刚刚到崇明岛手机就收到了妻子发的一条短消息,打开手机一看上面显示 “带一捆噜苏回来”这几个字,让我一下子摸不着头脑,我平时又不是很噜苏的,难道到崇明旅游一次回来就要学会“噜苏”。我准备回家的时候从农家乐带点崇明毛土特产蟹、老白酒、白扁豆、金花菜、金丝瓜还有醉蟛蜞,同行的朋友告诉我还有崇明甜芦粟。一听到甜芦粟这才想起来妻子发来的那条短消息,“带一捆噜苏回来”,原来是带一捆甜芦粟。崇明甜芦粟茎青,汁多而甜,肉质松脆。是我们小时候不可多得的零食,二三根长长的芦粟分切成一根根五十公分左右,然后一扎就是一捆。一捆“噜苏”让我回家真的可以好好的嗦一次了。

记得小时候吃甜芦粟,先在甜芦粟的节骨上狠劲地咬上几中,然后两手用力地掰折,捏着一节,剥壳撕皮,边咬边嚼边吮吸着清甜的水汁,吃完了芦粟留下均匀地细细地芦粟的绿壳,和半截内杆,再用剪刀剪尖每片绿壳的顶部,半弯曲地密排地插入内杆,拴上红绳把手,一个芦粟灯笼玩具就大功告成。这些芦粟灯笼常常成为我们同学之间是不是会吃甜芦粟的标志。众所周知上海人爱嚼甜芦粟,以前门前门后的空地的小田块里都会种上,一到夏天青青甜芦粟的根根节节上,有着享不尽的童年欢乐。以前在我家居住的后面就种了很多,那时候我们兄弟姐妹常常是吃还没有熟的,没有甜味的芦粟。后来吃到崇明朋友带来的甜芦粟,这才明白小时候太贪吃,其实说心里话不是贪吃,是那时候没有什么零食可以让我们选择。

崇明甜芦粟不仅茎青,汁多而甜而且肉质松脆品种多,青壳、黄壳;黑穗、红穗和糖穄等近10几个品种。

以后我还了解到原来这不起眼甜芦粟含有许多人体需要的碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分。看着崇明那农家田里栽种的芦粟郁郁葱葱,绿浪翻滚,芦粟秆顶端“秀”出的穗朵已由青转红甚至黑色,这是芦粟成熟的象征,回家的路上,忍不住吃上一根甜芦粟解馋,一口咬下去汁水甜得像蜜梨,既解渴又提神,水分充足,关键是这芦粟价廉物美,几块钱可以买上一大捆,足以让妻子吃上几天。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

  共有评论0条  点击查看
 
用户名 密码 注册
所有评论仅代表网友意见,凤凰网保持中立。
     
作者:郑树林
凤凰时尚
热点图片1热点图片2
最热万象VIP
[免费视频社区] 锵锵三人行 鲁豫有约 军情观察室 更多
 
 
·曾轶可绵羊音 ·阅兵村黑里美
·风云2加长预告 ·天亮了说晚安
·入狱贪官菜谱 ·刺陵精彩预告片