从驻华使节及夫人在培训过程中和专业厨师学习“宫保鸡丁”的过程中，看得出他们对中华美食文化的喜爱。北京眉州东坡酒楼的美食大师们首先向到场的“洋徒弟”们进行了精彩的“宫保鸡丁”烹饪演示，大师们精湛的厨艺让台下的“洋徒弟”们看的目瞪口呆，并情不自禁的走上前去观看。在美食大师们精彩的烹饪演示结束后，“洋徒弟”们按照5人一组的顺序轮流上场，接受美食大师们的指导，学做“宫保鸡丁”。

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