程乃珊

中秋节不同清明、端午或重阳等节日，它有点如过大年夜、圣诞夜，故而香港的中秋假不是放八月十五，而是八月十六，让大家在八月十五之夜狂欢之后的十六可以睡懒觉。

从前一些传统老商号，如米行钱庄布庄等职工休假是不跟西历走，一周做六休一，老式商铺没有礼拜日，只有过大年、端午、清明和中秋才有假放，可见，中秋在中国人心目中属大节日。

我们小时候 （上世纪五十年代），中秋还要祭祖、烧香斗，特别是太祖母还在世时，一点都马虎不得。渐渐到今天，中秋过节只剩下吃月饼这个传统程序了，过节的方式越来越时尚多元，特别是年轻人。

我们小时候的月饼大都是纸盒装的，铁盒装的远没今天这样普及。那时候好容易拿到一盒铁盒装月饼，月饼还未吃，那只绘有嫦娥奔月古画的铁质月饼盒早已被多人“虎视眈眈”。老保姆看中要做针线盒，哥哥看中要放他的走兽棋、陆军棋，我则想放我的花手帕再洒上几滴花露水！

那时月饼很少有人送，大多自己买。不过家中若有外公外婆或祖父母等长辈的，就可以收到很多月饼，我们这些小辈也就借老长辈的光了。其实，老人们大多不怎么爱吃月饼，但他们很在乎收到月饼；某人送过了某人还没送过，某人去年没送过，今年不知会不会记得……一笔账在肚子里煞煞清。

老人得到小辈的呵护越深，他们收到的月饼必定越多，老人也越觉得有颜面，所以中秋给长辈送月饼是头等大事，比送领导重要得多。

月饼有广式和苏式、宁波式，还有潮式。苏式和潮式，还有宁波月饼很相似，都是酥皮的。潮式月饼又称老婆饼，不知什么原因？是否从前月饼都是家制的，自然都由老婆大人亲自制作？广式月饼较豪华，有精美的图案及盒装，馅也有讲究，有单黄、双黄、莲蓉、椰蓉，款式多多！苏式、宁波式包括潮州月饼就简单多了，一般是用油纸筒六只一装，压张红纸再用红绳扎捆好一拎，也可以送礼了。但笔者还是最喜欢吃老大房的现做现卖的鲜肉月饼，趁热一口咬下去，鲜汁四溅，香脆可口。

知道上海男人最喜欢吃什么月饼？据说是百果。从前一盒月饼四只装，一般一只莲蓉一只椰蓉，再就是搭一只豆沙一只百果。可能是经核算过既有腔调，经济上也较划算，如若四只全是椰蓉莲蓉就太奢贵了。从前的百果月饼是各种馅料的大杂烩，一般不太受欢迎。唯有好脾气的上海男人抢不过老婆儿女，索性做阿Q，胸口一拍“我就是最喜欢吃百果月饼！ ”

小时候吃月饼，可能那时吃的东西不多，总带着份企盼之心，有如那部香港电影《岁月神偷》，因为稀罕，故而几乎带着一份虔诚之心品尝月饼，就像今天切生日蛋糕一样，每只月饼都会一切四，甚至一切八，几只月饼就这样切成几个小角，一家人分，久而久之，就觉得月饼一定要有人分着一起吃，一个人吃月饼，哪怕现在十分时尚的迷你月饼，一个人吃总觉得有点落寞！当一个月饼只作为果腹或者解馋，不再具备强调团聚的价值时，就完全失去了中秋吃月饼的意义了。所以尽管月饼高糖高油，但每逢中秋，总还是要与家人分享。

现在城市高楼耸立，要讲赏月总有点煞风景，让我有幸赶及旧时月色，在家中三楼阳台，不用望眼欲穿就能看到那轮明月，天是清澄湛蓝的！

中秋和大年夜一样，适宜在家中过。这绝对是很家庭的很温馨的体验。

小时侯过中秋，就是吃月饼一遍一遍地听什么嫦娥窃药、吴刚砍桂这些故事，百听不厌。成年后每逢中秋，总觉得象征着一年已过大半！

如以此比喻人生，我似乎也已走到人生的中秋！常会为着消逝的过往而有一丝伤感，说起来似有些多愁善感，其实是一份珍贵的回顾！当年揽我和哥哥入怀共尝月饼，共看月亮的父母永远离开了，哥哥与我也不在一个城市！但每逢中秋，我一定快递几盒杏花楼老字号月饼给哥哥，那是他与我从小一起分食的他熟悉的月饼！

女儿一家也远在他国，幸好，身边还有老公，年年与我共分月饼。现今空巢家庭颇多，常常有朋友相约，几家合在一起热热闹闹过节，我们都婉拒了。不知为什么，总觉得过大年要红红火火热热闹闹，唯独中秋，那是一个静谧的很私人的节日。如果说过大年是红色的，那么中秋节应该是蓝色的；蓝色没有红色那样喜庆，但温馨清澄。其实每个节日都应该有它的个性，我喜欢蓝色的中秋！

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