最适合当下的食材,菱角和凤眼果大概是厨师们的新宠。到了中秋节,国人都有吃菱角的习惯,此番将它剁碎,与肉一起做成咸味煎饼无疑是将其吃法更为丰富化。尽管它可以当作零食直接食用,不过取其爽脆、清甜,能让肉饼更富口感。

参考价:人均约80元

哪里吃:白天鹅宾馆中餐厅

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