减肥中的女性朋友会变成一个“斤斤计较”的人，为什么?因为在饮食上要计算热量和卡路里以控制摄取量，而以下低卡又低热量的食物同时起吸收脂肪的作用。

1.竹笋

热量：19大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

2.冻豆腐

热量：56大卡(100克)

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

3.腌渍类蔬菜

热量：22大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

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